La 32ª settimana segna tradizionalmente un momento di transizione fondamentale per il comparto delle materie prime agricole e dei cereali in Italia, coincidente con la fase conclusiva/ consolidata dei bilanci di mietitura per il frumento e le prime stime previsionali sui raccolti autunno-estivi (mais e soia). Quadro Generale: Cereali e Materie Prime
1. Frumento Duro (Nazionale ed Estero) Stabilità sui listini nazionali: sulle piazze di riferimento come la Borsa Merci di Milano e le borse del Centro-Sud, i listini del grano duro nazionale mostrano una spiccata stabilità. Un equilibrio dettato da una richiesta industriale cauta e una offerta debole. Frumento duro estero: Il prodotto comunitario ed extra-UE registra un andamento sostanzialmente tenuto, supportato dalle quotazioni FOB internazionali.
2. Mais (Granturco) e Cereali Foraggeri Mais Nazionale e Comunitario: dopo la fase di assestamento di luglio, le quotazioni tendono a consolidare con lievi recuperi, guidate dal clima che tiene alta l’attenzione sulle rese del mais in imminente raccolta. Orzo e Cereali Minori: Il comparto degli orzi evidenzia una discreta tenuta con lievi spunti rialzisti sul traino del consumo zootecnico costante.
3. Sottoprodotti della Macinazione e Proteici Farinaccio e altri: i sottoprodotti della macinazione del grano duro e tenero registrano un momento di riequilibrio dopo le fluttuazioni di inizio mietitura, sostenuti dalla richiesta della produzione mangimistica. Farine di Estrazione e Semi Oleosi: Il comparto proteico (soia e girasole) risente dei movimenti dei mercati finanziari internazionali (CBOT), con assestamenti sui semi di soia e stabilità/lievi ritocchi sulle farine d’estrazione.
Indici 31 luglio 2026
Indice dei noli 2.632 punti, il petrolio wti è salito a circa 85 $ al barile, il cambio 1,14437 ore 08,27
Bioenergetici
Ogni 15 giorni Granaria di Milano rileva le quotazioni dei prodotti bioenergetici. Sempre ricercate le matrici sostenibili.
Associazione Granaria di Milano
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