Veramente poco da segnalare sui mercati internazionali che languono. Rimbalzo della soia.
Il mercato interno è vivacissimo sul breve periodo per via delle prossime due settimane interrotte da festività.
La logistica a camion non sta al passo e si stanno creando scoperture e disagi.
Gli aumenti di ieri alla borsa di Milano hanno come fondamento principalmente quanto scritto nelle righe precedenti.
Cereali tutti tesi, orzo di difficile reperimento specie se oltre i 60 di peso, crusche introvabili. Alcuni hanno trovato una soluzione brillante usando le bucce di soya tal quali al posto delle crusche!
Per il settore delle bioenergie, disponibilità discreta di semola umida e ancora per questa settimana di farinette di mais. Disponibilità di trebbie di malto umide da gennaio che possono essere una validissima matrice fermentescibile in quanto ricche ancora di zuccheri, LIEVITI ed ENZIMI. Disponibili da gennaio bucce d’uva esauste deraspate.
Dall’ estero, dalla prossima settimana e per quella successiva, arrivi pari zero, molte code ai silos interni raccordati con ferrovie. Ai porti grande confusione sia a Ravenna che a Venezia.
Siamo a vicini alle feste e sebbene a sessioni ridotte, oltretutto in vista del fine anno i fondi e gli operatori stanno prendendo posizioni di copertura e di prudenza. I fondamentali non sono mutati è mutato il momento.
Il mercato interno è vivacissimo sul breve periodo, la logistica a camion non sta al passo e si stanno creando scoperture e disagi di difficile soluzione.
AUGURI DI BUONE FESTE!
Mario Boggini e Virgilio
In collaborazione con: www.gazzettadellemilia.it
