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Cereali e dintorni: Sotto stress continuo da tre anni

Due anni di pandemia + un anno di guerra = tre anni di stress e i mercati hanno accumulato valori economici ai quali facciamo fatica ad assuefarci, ma non è solo il “prezzo/costo/realizzo” che è cambiato, è cambiato il Mondo Mercantile e il modo di operare. 

Prezzi

Abbiamo tutti toccato con mano, nel momento Covid, i sistemi protezionistici di alcuni paesi poi, abbiamo scoperto che il mondo della logistica si era incrinato, quindi abbiamo visto alzarsi barriere doganali sull’invio delle merci in occasione delle guerre, quella combattuta e quella energetica, abbiamo riscoperto l’inflazione a doppia cifra; tutto questo ha contribuito a creare uno spazio tra il mercato di allora e quello di oggi, con differenze sostanziali riempite dalla speculazione, dal caro energia, e come se non bastasse dagli eventi meteo sempre più estremi. 

Rilevazione prezzi Granaria Milano del 25 febbraio 2020 contro 21/02/2023 

Euro/Dollaro del 25/02/20 1.08491 contro 1,05961 -2,33% 

Mais nazionale tipo 9.2 179€ contro oggi 322€ + 80%
Mais non comunitario (portuale) 189€ contro oggi 325€ + 72% Olio di girasole grezzo 715€ contro oggi 1.115€ + 56%
Olio di soya grezzo 730€ contro oggi 1.140€ + 56%
Olio di girasole raffinato 915€ contro oggi 1.325€ + 45%
Olio di soya raffinato 800€ contro oggi 1.290€ + 61,00%
Far girasole hp35/36% 237€ contro oggi 393€ + 66%
Far soya hp46,50% 365€ contro oggi 635€ + 74%
Polpe bietola 207€ contro oggi 367€ + 577%
Disidratato di medica extra 230€ contro oggi 385€ + 67% Risone volano arborio 352€ contro oggi 1.035€ + 194%
Riso bianco volano arborio874€ contro oggi 2.540€ + 191% 

Grano panificabile 205€ contro oggi 316€ + 54%
Grano duro nord Italia 282€ contro oggi 420€ + 49% Crusca/cruschello di grano tenero 123€ contro oggi 235€ + 91% 

Ognuno commenti da sé cosa è successo, ma ponga l’attenzione sulle %. 

Ed intanto la “permacrisi” va avanti… noi siamo resilienti, MA STANCHI! Molto difficilmente il mercato rientrerà ai valori 2020.Ma comunque sia, bisogna andare avanti … 

“chi si ferma è perduto!”.

Indici Internazionali al 24 febbraio 2023

L’indice dei noli B.D.Y. è salito a 816 punti, il petrolio wti è stabile a circa 76 $ al barile, il cambio €/$ gira a 1,05961 ore 08,20. 

Indici

Mario Boggini e Virgilio

In collaborazione con: www.gazzettadellemilia.it

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dott. berardi domenico specialista in oculistica pubblicità

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